خرما_پیچ
مواد لازم :
خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
هل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه :
اول میتونین هسته های خرما رو دربیارین و داخل خرما مغز گردو بزارید
برای خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،هل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ورزندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال گذاشته و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچید و بچینید داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم برای تزیین روی شیرینی زرده مالیده وروی آن خلال پسته بگذارید،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزد