کیک لیمو ترش😍😋
تخم مرغ 4 عدد
شیر یک لیوان
آرد 2 لیوان
شکر یک لیوان
روغن نصف لیوان
بیکین پودر 2 ق چ
وانیل نصف ق چ
پوست لیمو ترش فقط لایه ی اول لیمو رو رنده کنید یک ق غ
آب لیمو ترش تازه دو ق غ
اسانس لیمو ترش 10 قطره
خب طبق معمول همه ی کیکای عصرونه تخم مرغ و با شکر خوب بزنید تا کرم رنگ بشه روغن و اضافه کنید بازم بزنید بعد وانیل و رنده ی پوست لیمو و آب لیمو و اسانس لیمو رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد شیر و بریزین یکم هم بزنید و در آخر آرد و بیکین پودر و که باهم سه بار الک کردین طی 3 الی 4 مرحله به مایع کیک اضافه کنید و آروم هم بزنید تا مایع کیکتون صاف و یکدست بشه قالبتونو با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید و مایع رو داخلش بریزین چند ضربه به سطح کار بزنید تا حبابش گرفته بشه و طبقه ی وسط فری که از قبل گرم کردین به مدت 45 تا 50 دقیقه بسته به زمان و حرارت پخت فرتون بزارین بپزه