کلم کیل منبع عالی ویتامین C است: ویتامین C یک آنتی اکسیدان محلول در آب است که بسیاری از عملکردهای حیاتی را در سلول های بدن انجام می دهد. به عنوان مثال برای سنتز کلاژن، فراوان ترین پروتئین ساختاری در بدن ضروری است. کلم کیل بسیار بیشتر از سایر سبزیجات دارای ویتامین C است. حقیقت این است که کلم کیل در واقع یکی از بهترین منابع ویتامین C در جهان است. یک فنجان کلم کیل خام حتی بیشتر از یک پرتقال کامل حاوی ویتامین C است 🍒 @Fruit_veg