پاستا پنه با سبزیجات😍😋
پاستا رژیمی و کاملا گیاهی
فلفل دلمه ای قرمز و نارنجی: هرکدام ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
پیاز: ۱ عدد متوسط
بادمجان: ۲ عدد متوسط
کدو: ۲ عدد متوسط
روغن زیتون: به میزان لازم
پنیر پارمزان: ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
آب پاستا: ۱ لیوان
رب گوجه: ۳ ق غ سرپر
پاستا پنه: ۳۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پودر عصاره گوشت: ۱ قرص
⭕مرحله اول: پیازمونو نگینی خیلی ریز خورد میکنیم،سیرمونم خیلی ریز خورد میکنیم ، فلفل دلمه ای و بادمجونو کدو خلالی خورد میکنیم
⭕مرحله دوم: پیازو با مقداری روغن زیتون تفت میدیم تا سبک بشن
⭕مرحله سوم : پیازامون سبک که شدن سیرو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم ۳۰ ثانیه تفت داده بشه
⭕مرحله چهارم:حالا نوبت اضافه کردن کدو و بادمجون اضافه کنیم