#چیز_کیک_انار ویژه شب یلدا اسپري روغن: مقداري براي چرب‌كردن فيلينگ انار: طبق دستور داده‌شده ژله انار: 1 بسته (در سوپرمارکتها) بيسكويت شكلاتي (خردشده): ۱ و ۱/۲ پيمانه كره (ذوب‌شده): 6 قاشق سوپ‌خوري دانه انار: 1 پيمانه ✔ کف قالب كمربندي 20 سانتي متری را به‌وسيله اسپري روغن، كمي چرب كنيد و روي آن را با كاغذ روغني بپوشانيد، سپس روی كاغذ را با اسپري روغن، كمی چرب کنید. ✔فيلينگ و ژله انار را طبق دستورات داده‌شده، آماده كنيد. 1. بيسكويت شكلاتي را در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا پودر شود، سپس كره ذوب‌شده را به آن بيافزاييد و مجدداً هم بزنيد تا خمير يكدستي به‌دست آيد. 2. خمير آماده‌ را كف قالب پهن كنيد و فشار دهيد، سپس آن را به‌مدت حداقل 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خود را بگيرد. 3. س از اين مدت، قالب را از يخچال خارج کرده، فيلينگ را روي آن بريزيد و سطح آن را با پالت صاف کنيد، سپس مقداري دانه انار روي آن بريزيد. 4. قالب را مجدداً به مدت حداقل يک ساعت در يخچال قرار دهيد، سپس چيزکيک را از يخچال خارج کرده و ژله انار را روي آن بريزيد و به مدت حدود 8 ساعت داخل يخچال قرار دهيد