پودینگ توت فرنگی و میوه
تابه به قطر 20 سانتی متر
مواد لازم پودینگ توت فرنگی:
- توت فرنگی 150 گرم
100 میلی لیتر شیر
- 120 گرم شکر
- پودر ژلاتین (10 گرم)
- 1.1 لیتر شیر
مواد شفاف:
- ژلاتین ۵گرم
- شکر 100 گرم
- آب 800 میلی لیتر
میوه به دلخواه
- پودینگ توت فرنگی: همه مواد را با هم مخلوط کنید، در حین هم زدن بپزید تا بجوشد، در قالب بریزید، بگذارید بماند تا در دمای محیط بماند، از قالب خارج کنید سپس به 16 قسمت مساوی برش دهید.
- مواد شفاف: همه مواد را با هم مخلوط کنید و در حین هم زدن بپزید تا بجوشد
- کمی داخل قالب بریزید تا شفاف شود سپس پودینگ توت فرنگی و میوه ها را بچینید
.
🌟