‍ #ترشی_هفت_بیجار 🔸مواد لازم:     بادمجان  ۴ عدد    سیب زمینی ترشی  ۲ عدد    هویج  ۲ عدد    گل کلم  ۱ عدد متوسط     گوجه فرنگی  ۱/۲ کیلوگرم     فلفل دلمه ای  ۲ عدد     کلم قرمز  ۱ عدد کوچک    سیر  ۱ بوته    سبزیجات  ۴ پیمانه    سرکه  به میزان لازم     نمک  ۳ قاشق غذاخوری     ادویه ترشی  ۲ قاشق غذاخوری    فلفل به میزان لازم 🔹طرز تهیه:     1- صیفی جات و سبزیجات خرد شده را لایه به لایه در ظرف بریزید.     2- نمک و ادویه ترشی را به سرکه اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.     3- بعد از اینکه ظرف را با صیفی جات و سبزیجات پر کردید، سرکه را روی آن بریزید، تا کاملا روی آن ها را بپوشاند.     4- درب ظرف را خوب ببندید تا هوا نکشد و آن را برای یک هفته در دمای محیط قرار دهید تا جا بیفتد ‌ ❁ ٰвٰάήُσٌ »❣« إيـِ.ٖ.ٖ.ٖــڋٍہٍ ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Idehbano ⇦«◌»