#گراتن_اسفناج_و_سیب_زمینی مواد لازم سیب زمینی ۵۰۰ گرم.پیاز نگینی ۱/۲ پیمانه.گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمرب و‌فلفل‌دلمه و ادویه و‌سیر تازه به مقدار لازم.اسفناج خردشده ۳۰۰ گرم.قارچ ۲۰۰ گرم.پودر آویشن و نعنا خشک برای گارنیش.پنیر پیتزا ۱ بسته.گوجه فرنگی ۱ عدد .سس سفید یا بشامل (آرد و کره و‌شیر)