#آشپزی_اسلامی
🧅🧈
#پياز_داغ مجلسي
🥣مواد لازم
پیاز خلالی خرد شده
نمک طبیعی به میزان لازم
آب جوش
روغن ارده کنجد
🥢
طرز تهیه
قابلمه آب را میذاریم روی شعله و وقتی جوش امد ،، پیازها و كمي نمک رو داخلش میریزیم و میذاریم ۵ دقیقه جوش بخوره،،،بعد پیازها رو میریزیم تو صافی و اجازه میدیم آب پیازها کاملا گرفته بشه،، و روي دستمالي پهن ميكنيم تا آبش خوب كشيده شود،،،
در ظرفي کوچک و گود روغن ارده کنجد ميريزيم و وقتی روغن داغ شد پیازها را داخل روغن شناور میریزیم و تقریبا بعد از ۲ الی ۳ دقیقه پيازها طلايي ميشوند و اماده است ،،،
فقط زياد طلايي نشود و سريع از روغن در بياوريد تا رنگش تيره نشود و روي دستمال پهن كنيد روغن اضافي پيازها خارج شود و اماده است
براي هر نوع غذايي مخصوصأ تزيين غذاها و برنجها فوق العادست😍
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c