#جعفری_پلو
جعفری پلو یکی از غذاهای خیلی خیلی معطر و فوق العاده خوشمزه هس اگه یه بار امتحانش کنی صددرصد پایه ثابت سفره خونتون میشه😍
جعفری پلو
مواد لازم:
برنج ۲پیمانه
جعفری خورد شده ۲پیمانه
سینه یا ران مرغ ۲۰۰گرم
پیاز متوسط۱عدد
سیر ۲حبه
لیمو ۱عدد
ادویه ها:
زردچوبه زنجبیل پودر سیر دارچین ادویه مرغ نمک تخم گشنیز پودر پاپریکا فلفل سیاه(از هرکدام دو سوم ق چ)
یه قاشق روغن برا مزه دار کردن
طرز تهیه:
✅ابتدا مرغ با ادویه ها ،پیاز لیمو و روغن مزه دار میکنیم یکساعت کافیه .
بعد سرخ میکنیم و سیر خورد شده اضافه میکنیم و در آخر جعفری اضافه میکنیم ده دقیقه تفت میدیم و مواد میانی آماده هست
✅الان داخل قابلمه یه لایه برنج میریزیم یه لایه مواد میانی و در انتها روغن کرمانشاهی و میزاریم که دم بکشه .نوش جان
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI