مقادیر زیاد شیرینی و غذاهای فرآوری شده می‌توانند ویتامین ب1، ب3، ب12، منیزیم و کلسیم را کاهش دهند. کمبود این مواد، واکنش پذیری، حساسیت و تحریک پذیری سیستم عصبی را بالا می‌برد. @MighatAlReza