9.3M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#کتلت_بادمجون_کبابی
بادمجان ۵ عدد🍆
سیب زمینی ۱ عدد🥔
پیاز ۱ عدد🧅
سیر ۳ عدد🧄
تخم مرغ ۱ عدد🥚
نمک، زردچوبه، پودرسیر، آویشن، فلفل سیاه و پودرسوخاری به مقدار دلخواه
ابتدا بادمجونا رو کبابی میکنیم پوستشونو میگیریم و ساطوری میکنیم، سیب زمینی، پیاز و سیر هم رنده میکنیم و با تخم مرغ و ادویه ها به بادمجونا اضافه میکنیم
خوب مخلوط کرده و در روغن سرخ میکنیم
برای اینکه روغن اضافه اش خارج بشه روی دستمال کاغذی قرار بدید تا روغنش کشیده بشه👌
نوش جان
✍️پی نوشت: من از بادمجون با دونه استفاده کردم که توی کتلت خودشو نشون بده و متفاوت بشه، شما میتونید از بادمجون بدون دونه استفاده کنید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳