🧆ساج کباب 🥙 مواد لازم ▫️گوشت گوسفند: ۱ کیلو ▫️پیاز متوسط: ۳ عدد ▫️ماست: ۵ قاشق غذاخوری ▫️سیر: ۲ حبه ▫️نان لواش: ۱ عدد ▫️نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم 🧆مراحل : ابتدا گوشت ها را خرد کنید و به همراه یک عدد پیاز و مقداری آب در قابلمه بگذارید تا بپزد.در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیازها را سرخ کنید.سپس گوشت پخته شده را با ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید.سپس مواد را در ظرفی جدا بریزید و نان لواش خرد شده را در داخل ماهی تابه کمی سرخ کنید.نان ها را در یک ظرف گود بریزید و کمی از آب گوشت را به ظرف اضافه کنید.ماست و سیر خرد شده را مخلوط و بر روی ظرف بریزید.حالا مواد گوشت را نیز در ظرف بریزید و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳