#بورک_سیب_زمینی مواد لازم : 1/5 لیوان شیر ولرم یک ق.م نمک یک ق.غ شکر 10 گرم خمیرمایه ی فوری 500 گرم + یک لیوان آرد ( کم کم اضافه کنید ) 3 ق.غ کره ی آب شده مواد میانی : 5 الی 6 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر 2 ق.غ روغن زیتون زرده ی تخم مرغ سیاه دانه طرز تهیه : تمام مواد خمیر رو به جز آرد داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید ورز بدید روش رو بپوشانید یک ساعت اجازه بدید تا عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه . برای مواد میانی سیب زمینی ها رو آبپز کنید پوست بکنید له کنید پیاز رو تفت بدید به همراه مابقی مواد به سیب زمینی اضافه کنید مخلوط کنید از خمیر عمل اومده گوله هایی بردارید با کمک وردنه باز کنید یک قاشق غذاخوری از مواد میانی بردارید داخل خمیر پخش کنید به شکل رُل جمع کنید داخل ظرف فر رو چرب کنید ( مثل عکسها ) از گوشه ها شروع کنید خمیرها رو داخل ظرف بچینید روش رو بپوشانید 20 دقیقه اجازه بدید تا عمل بیاد سپس روش زرده ی تخم مرغ بمالید کنجد بپاشید در فر از قبل گرم شده دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه یه خلال دندون داخل خمیر فرو کنید اگه از مواد خمیر بهش نچسبید یعنی هنوز نپخته ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳