#کوکوی_مرغ
🍜 مواد لازم : 🔻🔻🔻
سینه مرغ پخته شده ... ۱ عدد
هویج حلقه شده
سیب زمینی حلقه شده کوچک ... ۳ عدد
فلفل دلمه خام نگینی یا خلالی
نمک و فلفل
زردچوبه و زعفران به مقدار نیاز
تخم مرغ ... ۵ عدد
پنیر پیتزا ... ۱۰۰ گرم
✳️ روش پخت : 🔻🔻🔻
مرغ پخته شده را بصورت خلالی بزرگ خرد کنید. سیب‌زمینی حلقه‌ای را در روغن تفت داده تا کمی از خامی بیرون بیاد و روغن جدا کنید. سپس هویج را کمی توی روغن سرخ کنید که اینم مقداری از خامیش کاسته بشه و فلفل دلمه ای هم کمی سرخ می کنیم
به ترتیب مرغ خلالی, سیب‌زمینی , هویج و فلفل دلمه‌ای را درون کاسه‌ای ریخته بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی هم زعفران بهش بزنید.
همه مواد را به آرامی مخلوط کرده توی تابه که قبلش کمی چرب شده مواد را داخلش بریزید و خوب صاف و یکدست کنید
فر را با دمای ۱۷۵ درجه بمدت ۳۰ دقیقه تنظیم کنید و پنیرپیتزا را اضافه کنید و کوکو را بگذارید تا پخته و سرخ شود
•.¸✿¸.•🌸•.❀•🕊️.¸✿¸.•🌸•.❀•.
#آشپزی‌خاص
#زنبیل