سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این کباب خوشمزه : 🏵️گوشت چرخ کرده 1کیلو 🏵️دنبه گوسفندی 250گرم 🏵️فلفل دلمه ای 1عدد 🏵️پیاز 1عدد درشت 🏵️نمک. پاپریکا. فلفل سیاه. ادویه گوشت. 🏵️روغن 4قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر👇👇 🏵️آرد 2پیمانه 🏵️آب ولرم یک پیمانه 🏵️خمیر مایع یک قاشق غذاخوری 🏵️شکر یک قاشق غذاخوری 🏵️نمک یه پنس 🏵️شیر خشک قنادی دو قاشق 🏵️غذاخوری روغن یک چهارم پیمانه سبزیجات 👇👇👇 🏵️بادمجون 1عدد 🏵️فلفل دلمه ای رنگی هرکدام یک عدد 🏵️فلفل قلمی 2عدد 🏵️گوجه‌فرنگی 1عدد 🏵️سیر یک بوته 🏵️پیاز چند عدد 🏵️نمک و فلفل سیاه 🏵️روغن 4قاشق غذاخوری نکته ها 👇👇 🍁مواد گوشتی رو بعد از ورز دادن بذارید کمی توی یخچال استراحت کنه. 🍁داخل سبزیجات رو سوراخ بزنید بذارید داخل فر بعد از کباب شدن سلفون بذارید بعد از نیم ساعت به راحتی پوستشون جدا میشه. 🍁سیر رو با نمک و فلفل و کمی روغن توی فویل بذارید. 🍁دمای فر ها باهم فرق داره طبق فر خودتون کباب ها رو آماده کنید. 🍁آب ولرم رو به همراه خمیر مایع و شکر مخلوط کنید بعد از یک ربع نمک و آرد و شیر خشک قنادی و روغن رو اضافه کنید. خوب ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست بیاد. 🍁بعد از پخت کباب ها خمیر رو روش پهن کنید زرده تخم مرغ رومال کنید. کنجد بریزید مجدد بره داخل فر. وقتی روش طلایی شد آماده اس. نوش جان 😍😍😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗