سلام من فلافل سرخ میکنم روش میسوزه بعد داخلش خامه مشگل کجاست؟ سلام.به خاطر اینکه شعله گاز زیاد و روغنتون خیلی داغه،این باعث میشه که روش زود طلایی بشه ولی مغز پخت نمیشه مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a