سلام من #ستایش_سادات هستم می خواستم طریقه درست کردن کراکت سیب زمینی را بهتون آموزش بدم هم میشه نونی سرو کرد هم با برنج و فقط با سس من دوست دارم فرق نمی کنه چه سسی سیب زمینی آبپز را له می کنیم با کمی نعنا ونمک و به مقدار دلخواه فلفل سیاه (ولی اصلی این غذا به تند بودنشه) و یه قاشق چایخوری آرد البته آرد را میشه اضافه نکرد و بعد مخلوط می کنید در کاسه ای تخم مرغ را می زنید و با کمی سس کچاپ یا رب مخلود می کنید به اندازی ای سس یا رب می ریزید که تخم مرغ قرمز شود و بعد به خوبی هم می زنید پودر سوخاری را در کاسه دیگری می ریزید اگر می خواهید با برنج سرو کنید مثل توپ های کوچولو در بیاورید و بعد دردن آرد سوخاری و بعد درون تخم مرغ و دوباره درون آرد سوخاری سرخ کنید و پس از پخت روی برنج بریزید ولی اگر میخواهید با نان سرو کنید به اندازه یک انگشت لوله ای سیب زمینی را شکل دهید (آنقدر نازک نباشد که نص شود و به اندازه دو انگشت اشاره و وسط کلفت باشد) و بعد درون آرد سوخاری و بعد درون تخم مرغ و دوباره درون آرد سوخاری و پس از آن سرخ می کنید جوری که روغن کاملا روی آن را بگیرد #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE