#کیک_خیس_شکلاتی
یبارم شده با این رسپی کیک خیس درست کن،عاشق بافت و طعمش میشی😍
مواد کیک:
آرد ۲ پیمانه (۲۸۰ گرم)
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۳ ق چ
شیر گرم (داغ نباشه) ۱پ ( ۲۱۰ گرم)
روغن مایع ۳/۴ پ ( ۱۶۰ گرم)
پودر کاکائو ۳ ق غ (۳۰ گرم)
شکر ۱ پ (۲۰۰ گرم)
💜مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
💜دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین
💜دمای فر گازی ۱۸۰ درجه حرارت پایین
💜دمای توستر ۱۶۰ درجه
🔺سایز قالب من : بیست در سی سانت
مواد سس:
شیر ۱پ (۲۱۰ گرم)
پودر کاکائو ۲ق غ( ۲۰ گرم)
روغن مایع ۱/۴ پ (۵۵ گرم)
شکر ۱/۴ پ (۵۰ گرم)
شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵گرم(حدود ۸ عدد شکلات سکه ای)
وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارین ده دقیقه تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید،سپس کیک رو برعکس داخل قالب بزارین و برش بزنین و با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ کنید وسس ولرم رو کیک بریزین
🔺حتما سس ولرم رو روی کیک
ولرم بریزین
وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه سس کامل جذب کیک بشه بعدسرو کنین
نوش جان😍
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e