فایده های چغندر برای بهبود یبوست، کاهش فشار خون و مقابله با نقایص جنینی از آن استفاده کنید منبع عالی برای ویتامین C، آهن، و اسید فولیک است. این مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی بدن انسان کمک می کنند. به کاهش فشار خون بالا کمک می کند. میزان کالری چغندر کم است، زیرا این گیاه بیشتر از آب و کربوهیدارت ها شکل گرفته است