زعفران غنی از آنتی اکسیدان است که این ترکیب به خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک شایانی می کند 🔹 رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری های مزمن از جمله برخی سرطان ها می شوند. در مطالعاتی نتیجه گرفته شد که زعفران، سلول های سرطانی روده بزرگ را از بین می برد و یا از رشد آن ها جلوگیری می کند. 🌿