عسل ماندگاری طولانی دارد، اقلام خیسانده شده در آن نیز می توانند قرن ها ماندگاری داشته باشند. این به لطف آنزیم موجود در معده زنبور عسل و رطوبت کم و محتوای قند زیاد عسل است. #میدونستی