مواد مورد نیاز: ۱-رشته آشی حدود۲۰تا ۲۵ عدد ۲- روغن جامد ۵کیلو ۳- روغن سرخ کردنی ۳ عدد ۴- نخود،لوبیا قرمز و لوبیا چیتی جمعا حدود ۷ کیلو ۵-فلفل سیاه و زرد چوبه حدودا ۱۵۰ گرم ۶-پیاز ۳ تا ۴کیلو ۷- ظرف یک بار مصرف ۱۸۵ کاسه و قاشق ۸- سبزی آشی ۱۵ کیلو حدودا