20.42M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
این #شام_فوری بدون مرغ و گوشت 🍗🥩
در مازندارن به اسم #مِلاقورمه 🤤معروفه و انقدر خوشمزه و‌متفاوته که مطمئنم اگر یکبار امتحانش کنید عاشقش میشین 😋
مواد لازم:
بادمجان ۳ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز یک عدد
جعفری و‌نعنا خشک هر کدام یک ق غ
زردچوبه، فلفل، نمک به میزان لازم
رب گوجه یک ق غ
آبغوره نصف استکان
آب یک لیوان
🔹این غذا توی ۲۰ دقیقه آمادس، حتی میتونید بادمجون رو بدون تلخی گیری خرد کنید و بریزین داخلش و اصلا نگران جذب روغن زیاد در این روش نباشد چون بادمجون زیاد تفت داده نمیشه.
🔸برای گرفتن تلخی بادمجون
بادمجون رو پوست بگیرین بعد نمک بذارین و بذارین کنار تا تلخیش گرفته بشه بعدم بشورین و استفاده کنید.
〰️🌱،، ♥،، 🌱〰️
با ما درڪانال آهنگ زندگے همراه باشید
📱Join╰➤ [• @farnaonline •]