دستور دقیق سبزی شکم پر شمالی که هم برای داخل شکم ماهی هم مرغ استفاده میشه😍فقط ببین ننه چجوری سبزی رو مزه میکنه😁 سلام به روی ماهتون مواد لازم یک لیوان گردو چهار قاشق رب انار ترش دو قاشق اناردون سابیده هفت هشت عدد آلو بخارا یک عدد پیاز رنده نمک فلفل زردچوبه سبزی ها شامل👇 ۴ دسته اناریژه(کیجاواش) ۱ دسته زلنگ (چوچاق) دو دسته اوجی(خنش) یک دسته گشنیز یک دسته تره یک دسته جعفری اگه به اون سبزی های معطر دسترسی ندارید میتونید فقط سه مورد آخر بریزید بارم خوشمزه میشه چون مزه اصلی شکمپری با گردو و رب اناره درسته که با سبزی های معطر یه چیز دیگس 🟣 یه نکته مهم اصلا در تابه ماهی رو نباید بزارید روغن هم حتما باید داغ باشه تابه نچسب باشه و شعله هم متوسط رو به بالا باشه یک طرفش که سرخ شد حرارت کمتر کنید تا اون طرفش هم مغزپخت بشه هم سرخ بشه در آخر که پشت رو کردین روی ماهی ها رو یه قاشق رب انار و یه قاشق آب نارنج تازه هم بریزید یه مقدار از گردو هم ننه با دست خرد کرد تا زیر دندون بره بقیه رو با سنگ سابید سبزی هم میتونید با دستگاه خرد خرد کنید @AHANGMAZANI❤️