15.07M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
♦️همیشه که نباید مرغ بریون باشه اینبار ماهی بریون درست کنیم اونم بدون فر با یه طعم و عطر عالی
🔹مواد لازم : 👇👇
✅برای مرینت ماهی:
ماهی یک عدد( با هرماهی میتونید درست کنید)
نارنج: ۲ عدد
ادویه: نمک، پودرسیر، روغن زیتون، زعفرون
✅برای داخل شکم ماهی:
پیاز: یک عدد
گشنیز: ۲ قاشق غ
شنبلیله: خشک یک قاشق غ
سیر: یک بوته
تمبرهندی: یک استکان
ادویه: نمک، آویشن، فلفل سیاه
لیموترش: یک عدد
سیر: یک بوته درسته
🔹ماهی مرینت شده یکساعت در یخچال بمونه
🔹سبزی و پیاز داخل شکم ماهی خام باشه که وقتی با ماهی میپزه عطرشو به ماهی بده
🔹سنگ و قابلمه رو قبل از قرار دادن ماهی یک ربع روی حرارت گرم بشه
🔹حتما درب قابلمه رو فویل بزارید تا سطح ماهی گریل بشه
نوش جان❤
#آشپزی
@akhbarfars