⇧🍞⇩ نکاتی در مورد نان 🌾 گندم بهترین غذای تندرستان است و قوت غالب مردم می‌باشد. 🌾 خوردن نان سبوس‌دار باعث سیری واقعی شده و چاق‌کننده نیست؛ بهتر است نان سبوس‌دار یا نان سنگک استفاده کنیم. 🌾 دقت کنید سبوس از ابتدا باید به آرد اضافه شده و پروسه‌ی تخمیر را بگذراند؛ اضافه کردن سبوس در هنگام پخت مناسب نیست. 🌾 نان سفید شکم را بزرگ می‌کند و به‌ مرور زمان شکم پایین می‌افتد؛ خانه‌ی مرگ در روده‌هاست که نان و مواد نشاسته‌ای در آن‌جا می‌ماند. نان سفید ضدّ ورزش و قدرت بدن است چون بدن سنگین می‌شود و قدرت اکسیژن‌گیری بدن را کم می‌کند. برای زانوها و مفاصل مضر است و نیروی پیاده‌روی و دویدن را کم می‌کند، افسردگی می‌آورد؛ زیرا معده را پُر، تنفس را مشکل، هضم را سخت و کبد را آزرده می‌سازد. 🌾 نان گرم و تازه از تنور درآمده دیرهضم است و تشنگی می آورد. به همین دلیل توصیه می‌شود اجازه دهید نان کمی خنک شود بعد آن را میل کنید. 🌾 نان سرد رطوبت‌رسان است و باعث چاقی می‌گردد؛ امّا نان خشک دیرهضم است و باعث لاغری فرد می‌شود. 🌾 غذائیت نان نرم بیشتر و "غذائیت" نان خشک کمتر است. نانی که در تنور بیش از حد خشک شده باشد به سبب زیادی خشکی، دیر از معده عبور می‌کند. 🌾 نان فطیر نانی است که خوب تخمیر نشده و معمولا با آرد سفید پخته می‌شود. دیرهضم و نفاخ است به‌خصوص اگر با شیر و روغن و شکر خمیر شده باشد. 🌾 بهترین نان، نانی‌ست که در تنور سفالی پخته شده باشد. 🌾 خمیر نان باید اندکی نمک داشته باشد، خمیر بدون نمک بدهضم است و خمیر شور سبب خشکی معده و تشنگی می‌شود. 🌾 بهترین زمان مصرف نان، از زمان پخت این است که نان ابتدای روز پخته شده و تا آخر روز میل شود. 🌾 نان خالی مألوف و معطوف طبیعت نیست. نه این‌که طبیعت با آن مخالف باشد با طبیعت بدن خیلی سازش ندارد. ⚠️ نان داغ را در کیسه پلاستیکی نگذارید. پلاستیک در تماس با مواد داغ مونومر تولید می‌کند. مونومر در تماس با نان باعث ایجاد بیماری ریوی و گوارشی می‌شود و عملکرد بدن را مختل می‌کند. پس دقت کنید نان را در پارچه تمیز قرار دهید. ✅ سفره نخی بهترین جایگزین برای پلاستیک نان است. استفاده از سفره نخی موجب سلامت نان و مانع از تخمیر و بیات شدن زودهنگام و کپک آن می‌شود. ✾ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 *واتساپ* آسایش یک 👇 https://chat.whatsapp.com/CLf4PHxDEHM1hjpyvYlBq1 🍃🍂آسایش دو👇https://chat.whatsapp.com/ImKhjykp0C56FAQnCzN7H7 🍃🍂آسایش سه👇 https://chat.whatsapp.com/Fp8c8tbmAvRBYn9ZBrr70B *🌷آسایش تن و جان🌷* ❁❅❁❅❁❅❁❅ *ایتا* https://eitaa.com/asaysh *مجموعه ای از : بهداشت و سلامتی ، آداب و رسوم ،سیاسی و اجتماعی برای آسایش تن و جان* 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂