آموزش #پنکیک_هویج 😋😍 هرچقدر از لطافت و خوشمزگیش بگم کمه😋🫠به شدت توصیه میکنم امتحانش کنید آرد سه صفر قنادی ۱۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه) بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد دارچین ۱ قاشق چایخوری استاندارد نمک ۱/۸ قاشق چایخوری استاندارد هویج خُرد شده ۱۵۰ گرم(۲ عدد متوسط) شیر به دمای محیط رسیده ۲۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه) تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده ۱ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد شکر سفید یا قهوه ای روشن ۴۵ گرم (۱/۴ پیمانه) 👈توصیه میکنم برای رنگ و طعم بهتر از شکر قهوه‌ای روشن استفاده کنید 👈شکر قهوه‌ای تیره مناسب نیست روغن ۲ قاشق غذاخوری استاندارد 🥰😋مراحلو در ویدئو کامل توضیح دادم 👈با این مقدار ۹ تا ۱۰ عدد پنکیک سایز فیلم خواهید داشت 👈قطر تابه من ۱۶ سانت هست 👈برای پف و کیفیت بهتر حتما طبق دستور مایه پنکیک بعد از آماده شدن باید ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت کند 👈حرارت برای پخت پنکیک حتما متوسط باشد 👈برای کرمچیز فراستینگ : ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای+۲ قاشق پودر قند+۵۰ گرم خامه صبحانه+۱/۴ قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید. ‎‏ 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi