24.96M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🥩کته #کباب ترش
مواد لازم برای یک کیلوگرم گوشت
بهترین نوع گوشت گوشت بیات شده
راسته یا فیله گوساله
پیاز متوسط ۲ عدد رنده شده
نمک یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری
رب انار ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوردن
گردو ساییده شده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
سبزی چوچاق یا خالواش ) جایگزینش گشنیز یانعنا جعفری هم می‌تونید استفاده کنید🌺
❣مدت زمان مرینیت گوشتمون یک الی دو
روز می‌باشد
❣حرارت اجاقمون برای پختن این کباب باید
حرارت ملایم و رو به پایینی باشد
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi