40.31M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#آش_انار 😍
🏡🌦🌾
روش تهیه:
آب انار ملس ۳ لیوان.
دو قاشق رب انار.
یک لیوان دانه انار .
یک لیوان بلغور گندم.
یک لیوان برنج نیم دانه.
یک لیوان لپه.
یک لیوان نخود .
تمام حبوبات از شب قبل خیس بخوره و نخود را هم ابتدا بپزید و سپس به آش اضافه کنید.
یک کیلو سبزی آشی .
آب قلم گوسفندی یک لیوان.
دو عدد پیاز متوسط.
سه حبه سیر .
کمی نعناع خشک.
ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، گلپر .
برای گوشت قلقلی :
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده .
دو عدد پیاز رنده و آب گرفته شده.
دو حبه سیر.
فلفل و زردچوبه.
دو قاشق غذاخوری آرد نخود .
سماق ، نمک
نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ برای تزیین
.
این غذا برای ۱۵ نفر کافی است و زمان پخت ۳ ساعت
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah