#شیرینی_کنجدی_بدون_فر مواد لازم شیرینی کنجدی بدون فر مواد اصلی پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ پیمانه کنجد به مقدار لازم آرد ۱ پیمانه ماست‏ شیرین ۱/۲ پیمانه روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه زمان پخت ۲۰ دقیقه آرد و بگین پودر را سه بار الک کنین مواد خشک ( آرد، بگین پودر، شکر، هل، وانیل) را با هم ترکیب کنید ماست را به مواد خشک افزوده و ترکیب کنید. در آخر تخم مرغ را به آن افزوده و مواد را خوب با هم ترکیب کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و به آن روغن نسبتا زیاد بیافزایید. صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس حرارت را کم کنید و از خمیر به اندازه یک قاشق در ماهیتابه ریخته، رویش کنجد بپاشید و مثل کوکو یک طرف که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود. سایر نکات شیرینی کنجدی بدون فر برای اینکه خوب پف کند و پوک شود ، بعد از اینکه از مواد با قاشق داخل ماهیتابه ریختی یه قاشق روغن داغ را روی مواد بریزید. در ضمن حدودا 5 الی 6 ثانیه بعد با این کار روی شیرینی هم خودش را کامل می گیرد و برگرداندنش آسان تر می شود . نوش جان اشپزی خاص 🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱