#دسر_شكلاتي_سه_رنگ
😋
✍مواد لازم
▫️شير:1ليتر(5پيمانه)
▫️شكر:1پيمانه
▫️آرد:نصف پيمانه
▫️نشاسته:نصف پيمانه
▫️پودر كاكائو:نصف پيمانه
▫️خامه مايع:200ml
▫️شكلات تلخ:80گرم
✍مواد لازم براي موحالبي ساده
▪️شير:1ليتر(5پيمانه)
▪️نشاسته:نصف پيمانه
▪️آرد:كمي بيشتر از نصف پيمانه
▪️شكر:1پيمانه
▪️كره يا مارگارين:2ق غ
▪️وانيل:1بسته
✍طرز تهیه
🔸ابتدا براي طرز تهيه دسر ساده همه مواد لازم به جز كره را باهم مخلوط كنيد و بپزيد تا غليظ شود و به آن 2ق كره يا مارگارين اضافه كنيد و به مدت5دقيقه با هم زن مخلوط كنيد.دسر ساده را پس از اماده شدن به مقدار يكسان و كم در قسمت پايين ليوان ها ريخته.
🔸براي درست كردن پودينگ شكلاتي آرد،نشاسته،پودر كاكائو و شكر را در قابلمه بريزيد و ارام ارام شير را به آن اضافه كنيد و با همزن دستي هم بزنيد و تا وقتي كه به جوش آيد بپزيد سپس از روي اجاق برداريد و به آن شكلات و خامه اضافه كنيد و با همزن مخلوط كنيد و سپس دوباره به مقدار يكسان در ليوان روي ساده بريزيد و بعد ي لايه كيك خرد شده،در اتمام كار كيك اسفناجي (جدا از اين دستوركه در پيجم هست دستورش)را با خرد كن خرد كرده و روي هردو قسمت دسر ها بريزيد.
#اشپزی_خاص
🔱
eitaa.com/ashpaziykhs 🔱