غذای خوشمزه با بادمجان
مواد لازم 👇🏻
3عدد بادمجان
2 پیاز بزرگ
1 فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری پودرفلفل
1 گوجه فرنگی
نمک ، فلفل ، فلفل دلمه ای و سبزی معطر
4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
مواد لازم برای خمیر👇🏻
125 گرم کره
1 لیوان روغن زیتون
1 لیوان آب گرم
2 تخم مرغ
1 فنجان آرد ذرت
بیکینگ پودر مقداری
وانیل مقداری
2 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری نمک
4 فنجان آرد
خوب بریم سراغ دستورش ک مطمعنم عاشقش میشید
ابتدا تلخی بادمجونا رو بگیرید و اونارو توی خرد کنمیکس کنید . سپس ابتدا پیاز سپس فلف ل و باومجون و گوجه و ادویه جات و نمک و رب اضافه کنید حسابی همبزنید.
برای خمیر مخصوصش مواد رو ب ترتیب مخلوط کنید و اخر سر ارد رو نسبت خمیر اضافه کنید اگه خمیر تون سفت بود زیادی نریزید توش ارد.میزاریم خمیر استراحت کنه .
طبق کلیپ میتونید حتی با لیوان قالب بزنید و با بادمجون پرشون کنید
ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بزارید .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛