ناگت مرغ
مواد لازم:
750 گرم سینه مرغ
2 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد سفیده تخم مرغ
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1.5 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پر آویشن
1 قاشق چای خوری ادویه کوری (شبیه ادویه کاری ما هست)
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
1 قاشق چای خوری زیره
2 حبه سیر
برای روی ناگت:
1 لیوان آرد سوخاری
2 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
مرغ را مکعبی خرد کنید و داخل غذاساز بذارید. آرد ، روغن مایع ، سیر ، سفیده تخم مرغ و تمام ادویه ها را اضافه کنید و تا وقتی مثل چرخ کرده شود خوب مخلوط کنید. دستتان را خیس کنید و از مواد تیکه هایی اندازه گردو بردارید و شکل بدید. ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید(میتوانید به جای آرد سوخاری از نان خشک شده و پودر شده استفاده کنید)و سپس در روغن داغ سرخ کنید. ❣نکته: بعد از اینکه ناگت ها را آماده کردید میتوانید قبل از سرخ کردن در فریزر بذارید.و وقتی از فریزر بیرون می آورید 15_10 دقیقه صبر کنید سپس در روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید. هم خیلی خوشمزه است و هم خیلی راحت است.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛