#محلبی_کاکائویی_وانیلی
مواد لازم:
5 لیوان شیر
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
3قاشق غذاخوری آرد برنج
1 لیوان شكر
وانیل نصف ق.چ
پودر کاکائو 1ق.غ
خامه فرم گرفته ۶ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شیر,شکر،آرد و نشاسته را روی حرارت تا وقتی که حباب بزند میپزیم(در حین پخت هم بزنین).
حرارت را خاموش کرده مواد را نصف میکنیم به یه نصف پودر کاکائو و نصف دیگر وانیل اضافه میکنیم کمی که خنک شد خامه ی فرم گرفته را ریخته(۳ ق خامه به قسمت کاکائویی و ۳ ق دیگه به قسمت وانیلی اضافه میکنیم) و خوب هم میزنیم و در ظرف های سرو میریزیم.
من اول قسمت کاکایویی را ریختم و بصورت کج داخل یخچال قرار دادم و دو ساعت در یخچال قرار دادم و در این فاصله محلبی وانیلی را با سلفون پوشوندم تا رویه نبنده بعد از دوساعت روی لایه ی کاکائویی ریختم
نکته:
میتونید بجای کاکائو از پودر پسته استفاده کنید و محلبی پسته که خیلیم خوشمزست
#اشپزی_خاص
🔱
eitaa.com/ashpaziykhs 🔱