آشپزی خاص
بالاترین عبادت تفکر و تعقل است. امام علی (ع) (غررالحکم) آشپزی خاص سلام طاعات و عیاداتتون قبول دوستان عزیزم 🙏🌷 خیلی خیلی در ایام و این شب التماس دعا دارم 🙏🙏💐💐💐 من و پسرجان خیلی شیر برنج دوست داریم بر خلاف همسر جان 🤭😉 شما شیربرنج رو با چی می خورید ، من خودم با شیره انگور خیلی دوست دارم 🤗. برنج ۱ لیوان شیر ۲ تا ۳ لیوان شکر ۳ ق غ (این میزان سلیقه ای است) پودر هل ۱/۲ ق چ گلاب ۲ تا ۳ ق غ کره ۱ ق ع خامه صبحانه ۲ تا ۳ ق غ(دل به خواهی) برنج رو اول خوب شستم ، دو ، سه ساعت خیس کردم . بعد هم میشه با همون آب بزارید بپزه و یا نه می تونید از اول با شیر خیس کنید و کلا با شیر بپزید. من با آب گذاشتم بپزه تا کمی مغز برنج نرم بشه بعد بهش شیر اضافه کردم . فقط مدام هم بزنید تا ته نگیره . بعد از مدتی شکر و در آخر پودر هل و گلاب رو اضافه کردم . در آخر کره ریختم . خواستید نریزید اینکار باعث میشه که وقتی شیر برنج بست روش ترک نخوره . خامه هم می تونید بریزید آخر کار وقتی که حرارت رو خاموش کردیم ، می ریزم و ترکیب می کنیم. بعد در ظرف کشیدم . هر طور دوست داشتید تزیین کنید. این مقدار ۴ تا کاسه متوسط میشه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.5هزار مشاهده