#چیکن_پاستا
حیات دل ها ، در یاد خداست . امام علی (ع) (غررالحکم)
سلام با یه غذای راحت و سه سوته اومدم . فوری و خوش خوراک و دوست داشتنی 😊🤗
.
برای ۳ نفر
سینه مرغ یک عدد
پاستا فرمی شکل نصف بسته
آرد ۲ ق غ
کره ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
پنیر پارمسان ۲ تا ۳ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
داخل آب جوش همراه نمک و روغن ، پاستا رو اضافه کردم و ۱۰، ۱۵ دقیقه که موند آبکش کردم .
سینه مرغ رو تکه کردم و برش دادم . داخل تابه همراه کمی روعن تفت دادم . نمک و فلفل ریختم . سیر رنده شده اضافه کردم و رب گوجه ریختم و تفت دادم . کره ریختم و بعد آرد اضافه کردم و کمی تفت دادم که خامی آرد گرفته بشه ، حالا شیر گرم رو کم کم ریختم و مرتبا هم زدم تا بجوشه و به غلظت مناسب برسه .
پاستا آبکش شده رو هم ریختم و ترکیب کردم و پنیر پارمسان ریختم و مخلوط کردم و گذاشتم ا مواد سس با هم خوب ترکیب و غلظت مناسب بگیره ، آخر هم نمک و فلفل و آویشن ریختم.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛