شیرینی بهشتی
سلام عزیزای دلم چطورید خوبید
اینم از آموزش این شیرینی خوشمزه و راحت
بچه ها با این دستور خیلی خوب و عالی بدون اذیت شدن در قیف میتونید این شیرینی ترد و پودر رو درست کنید 😘
امیدوارم دوست داشته باشید
من برای خوشگل شدن و تنوع دو رنگکردم شما میتونید ساده یا ترکیبی یا حتی از رنگ خوراکی استفاده کنید و در اخر حرفه روش بریزید
.
شیرینی بهشتی
ارد ۱۳۰ گرم یک پیمانه سرخالی تو فیلم نشون دادم
پودر قند نصف پیمانه
کره یا روغن صاف یا مارگارین ۱۰۰ گرم ( دوغ کره باید گرفته بشه)
پودر هل یک دوم ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
روغن مایع یک ق غ
کره به دمای محیط رسیده رو به همراه پودر قند با همزن زدمتا پوک و روشن بشه بعد وانیل و پودر هل و روغن مایع ترکیب که شد ارد در چند مرحله اضافه و با همزن زده تا یکدست بشه یه خمیر لطیف بدست میاد
من مواد رو نصف کردم ساده دو ریختم تو قیف یکبار مصرف
یه مابقی کمی پودر کاکائو زدمشکلاتی بشه و ریختم توی قیف سر هر دو قیف و به یک اندازه قیچی کردم
در قیف دیگه ای ماسوره آچاری گذشاتم و هر دو قیف که مواد ساده و شکلاتی رو پرکرده بودمباهم تو قیف اصلی گذاشتم اینجوری مواد به طور مساوی ازقیف خارج میشه بعد مثل فیلم با فاصله در سینی قیف زدم و گذاشتم تو فر با دمای ۱۸۰ تا خودشو بگیره
ازده الی ۱۵ دقیقه زمان میبره چک کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛