این خورش انقدر خوشمزه و راحته که اگه یک بار درستش کنی، تبدیل به یکی از غذاهای ثابت خونتون میشه😎 تازه طعمش انقدر خوب و باحاله که بچه‌ها هم عاشقش میشن، همسرانتون هم با خوردن قاشق اول مکث میکنن و میپرسن این دیگه چیه🥸 چه خوبه🥸 اگه تونستم قانعت کنم که‌خوشمزست، بیا تا مواد لازمو بگم😂 مواد لازم 🍄: دو قاشق روغن یه پیاز متوسط سیصد گرم قارچ دویست و پنجاه گرم سینه مرغ دو قاشق جعفری خشک (یا دو مشت جعفری تازه) یک قاشق نعناع خشک نمک و فلفل سیاه و زردچوبه دو قاشق سرپر رب دو قاشق آبلیمو سه چهارم لیوان آب . نکته: آب زیاد استفاده نکنید چون قارچ هم آب میندازه. نکته دوم: مراقب باشید سبزی خشک رو حین تفت دادن نسوزونید نکته سوم: هم مرغ و‌هم قارچ سریع میپزن، لازم نیست چندین ساعت بمونه رو حرارت نکته چهارم: این خورش به روغن زیادی نیاز نداره، همون دو قاشقی که برا تفت دادن پیازا استفاده کردیم هم خیلی بود (یه جورایی خورش روغنشو پس داد) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛