آشپزی خاص
📌📌📌کوفته_کباب_لبنانی_مرغ (با سس سیر) 📌📌📌‌ ‌ یکی از لذیذترین و محبوب ترین غذاهای لبنانی است که طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. ‌ ‌ مواد لازم🔻 سینه چرخ شده : ۶ عدد مواد لازم برای مزه دار کردن🔻 روغن : ۲ ق‌ غ‌ خ جعفری خرد شده : ۱/۴ پیمانه پودر هل : ۱ ق چ خ گشنیز خشک : ۱ ق چ خ دارچین : ۱ ق چ خ زیره : ۱ ق چ خ زردچوبه : ۱ ق چ خ پودر فلفل قرمز : ۱ ق چ خ فلفل قرمز تند و پیاز خرد شده : ۱ عدد سیر : ۲ حبه فلفل سبز تند : ۱ عدد(اگه نداشتین بجاش قرمز استفاده کنین) مواد لازم برای سس سیر🔻 ماست : ۱/۲ فنجان سس مایونز : ۱/۲ فنجان سیر : ۴ حبه حبه لیمو : ق غ خ روغن زیتون : ۲ ق غ خ پونه کوهی خشک : ۱ ق غ خ ریحان خشک : ۱ ق غ خ آویشن خشک : ۱ ق غ خ پودر فلفل قرمز تند ‌ ‌طرز تهیه🔥 ۱.همه موادو با هم مخلوط میکنیم میزاریم مزه دار شه. ۲.بعد به شکل کوفته یا کباب چوبی توی ماهیتابه ی نچسب سرخ میکنیم زیرشو کم میکنیم تا مغز پخت شه. ۳.برای سس هم همه‌ی مواد رو مخلوط میکنیم و در کنار غذا سرو میکنیم. ‌ نوش جانتون❤️ ‌ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.6هزار مشاهده