28.98M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
رولت بازاری😍😋
مواد لازم برای سینی ۳۰ در ۴۰
آرد🥡۹۵ گرم(۱/۲ پیمانه + ۳ ق غ)
شکر دانه ریز🍚 ۹۰ گرم(از نصف پیمانه یک ق غ کم کنید)
تخم مرغ خنک 🥚۴ عدد ( وزن هر کدام با پوست ۶۵ تا ۷۰گرم)
بیکینگ پودر🥄 ۱گرم(۱/۴ ق چ)
اسانس وانیل🌸 ۱/۳ ق چ
عسل یا شربت بار🍯( یک و نیم تا ۲ ق چ )
خامه قنادی🧁۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم
عسل یا شربت بار باعث خوشرنگ شدن رولت میشه
تخم مرغ ها خنک باشن ، سفیده هر چه خنک تر باشه راحتتر فرم میگیره
⛔️داغ بودن فر برای رولت خیلی خیلی مهمه ، پس ۲۰ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه قبل از پخت روشن میکنیم
♻️مدت زمان پخت ۶ تا ۸ دقیقه
🔅دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین با فن
🔅دمای فر گازی ۲۳۰ درجه ( ۵ دقیقه حرارت پایین ، بعد حرارت بالا روشن)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛