به کسانی که تو خونه فلافل درست میکنن میگم که 👇 اگه میخوای طعم ساندویچت رو خاص تر کنی این سس شناخته ترین سس برای فلافله😋 🔴 #سس_انبه مواد لازم پودر انبه - ۲ قاشق سوپ خوری آب _ ۶ قاشق سوپ خوری پودر انبه رو با آب مخلوط میکنیم کاملا که حل شد ۲۴ ساعت در یخچال استراحت میدیم. بعد از ۲۴ ساعت گلپر _ ۱/۴ ق سوپ خوری شکر _ ۱ ق چای خوری نمک _ نصف ق چایخوری زنجبیل ۱/۴ ق چایخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم سرکه سفید _ نصف ق سوپ خوری همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا وقتی که به غلظت مورد نظر برسیم و وقتی از وسط سس لیسک رو رد میکنیم دو طرف خیلی آروم بهم برسن یعنی موار شل نباشه ( تو فیلم مشخصه ) سس رو داخل کاسه میریزیم تا خنک شه بعد با ۵ ق سوپ خوری مایونز ۵ ق سوپ خوری سس خردل و ۳ ق سوپ خوری سس کچاپ مخلوط میکنیم .میزان سس هارو میتونید بیشتر یا کمتر کنید ولی اگه میخوایید طعم سس انبه ای که درست کردید غالب باشه میزان سس هارو نصف کنید بریزید و اگه میخوایید ملایم تر باشه میزان سس هارو بیشتر کنید. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛