#غذای_نونی #غذای_بدون_گوشت #پیراشکی_سیب_زمینی 3_4 نفر سیب زمینی متوسط 2 عدد، آرد گندم یا قنادی 2/3 لیوان، بکینگ پودر 1 ق چ سر پر، نمک 2 ق چ، فلفل سیاه آویشن پودر سیر، پنیر پیتزا نصف لیوان (قابل حذف )، جعفری خرد شد2 ق غ، زرده تخم مرغ یک عدد 🔴سیب زمینی رو پوست بگیرید خرد کنید....آب رو بزارید جوش بیاد سیب زمینی ها رو داخلش بریزید بیست دقیقه تا نیم ساعت بپزه بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید و وقتی خنک شد با گوشکوب له کنید حتما به همین روش سیب زمینی رو بپزید و له کنید نمک و ادویه و جعفری خرد شده رو اضافه کنید حالا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم بعد سیب زمینی له شده و زرده رو اضافه با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه خمیر کمی چسبنده است اگر خیلی چسبنده بود کمی آرد بزنید کف سطح کار آرد بپاشید خمیر رو روش بزارید روی خمیر هم کمی آرد بپاشید با دست یا وردنه باز کنید شکل گرد و مثل پیتزا برش بدین حتما چاقو رو داخل آرد بزنید و برش بدین کف تابه روغن بریزید مثل زمانی که کتلت سرخ میکنید بزارید خوب داغ بشه بعد پیراشکی ها رو داخلش بنوازید شعله باید متوسط باشه یک طرف سرخ شد برگردانید بعد هم از روغن خارج کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛