همبرگر رستورانی 😍😋
◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌
موادلازم:
گوشت برگر:٥٠٠ گرم(٣٠٠ گرم راسته گوساله🥩+٢٠٠ گرم قلوه گاه گوسفندي 🍖)
پياز 🧅:٢عدد متوسط
اب پياز🧅:٥غ ق
سس خردل🥣:١ق غ
سس كچاب🍅:١الي٢ ق غ
خامه صبحانه🥣:١ق غ سر پر
گردوي ريز خردشده:١٠ عدد
قارچ🍄🟫:٢٥٠ گرم
پنيرپيتزا🧀: به مقدار لازم
ادويه ها:
نمك🧂:١ق چ
فلفلسیاه🌶،پاپريكا🫑،پودرسير🧄،پودرپياز🧅،اورگانو🍃،پول بيبر🌶،جوز هندي:از همشون نصف قاشق چايخوري
براي سس مك دونالدي :
مايونز و خردل و كچاب🥣🍅 : از هركدوم ١ ق غ
روغن زيتون بدون بو🫒:١ق غ
نمك 🧂و فلفل🌶 و اورگانو🍃 نصف قاشق چايخوري
خيارشور نگيني خردشده🥒:٣عدد
❌قطر قالبي كه من استفاده كردم ١٣ بود و كاملا استاندارد هس اين اندازه
❌اورگانو یه نوع ادویس که میتونید از عطاریا یا لوازم قنادی فروشی تهیه کنید که برای درس کردن همبرگرو پیتزا خیلی کاربردیه طعمشو عالی میکنه
❌شاید باورتون نشه ولی با ۵۰۰ گرم گوشت میتونید ۵ تا همبرگر با وزن ۱۸۰ الی۲۰۰ گرمی دربیارید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛