#کیک_شکلاتی :
آرد 10 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شیر ولرم 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل کمی
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری
شکلات 50 گرم
آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط و چند بار الک کنید، کره و شکر رو چند دقیقه هم میزنیم، تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و هرکدوم رو یک دقیقه میزنیم، وانیل و شیر ولرم رو اضافه میکنیم، شکلات آب شده رو هم اضافه میکنیم و کمی مواد رو هم میزنیم، مخلوط آرد رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که یکدست بشن،داخل قالب رو چرب میکنیم و مایه رو داخلش میریزیم و میزاریم داخل فر به مدت 30 دقیقه با دمای 150 درجه سانتیگراد، برای تزیین هم میتونید از سس شکلات یا گاناش استفاده کنید که مخلوطی از شکلات، کره و خامه هست.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛