آشپزی خاص
‌ ‌ شير سه ليوان شكر يك ليوان زعفران دمكرده غليظ ٢ ق م خ پودر ژلاتين ٢ ق غ خ خامه صد گرم گلاب ١.٥ ق غ آب سرد نصف ليوان طرز تهیه： شير و شكر و زعفران رو روى شعله بزاريد تا شكر كاملا حل بشه نيازى به جوشش بشه ولى شكر حل بشه پودر ژلاتين رو توى اب سرد بريزيد و روى بخار كترى كاملا حل كنيد تا كاملا شفاف بشه گلاب و ژلاتين رو به مايع قبلى اضافه كنيد وقتى خنك شد خامه رو با چند قاشق از مايع رقيق كنيد و بعد به مواد اضافه كنيد ,كرم زعفرانى رو توى قالب هاى يكنفره سرو کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.9هزار مشاهده