#_کوکو_سویا مواد لازم📝 سویا دانه ریز خیس خورده: ۲ پیمانه جعفری تازه خرد شده: ۴ قاشق غذا خوری پیاز متوسط: ۲ عدد آرد سوخاری: ۳ قاشق غذا خوری تخم مرغ:۲-۳ عدد سیب زمینی متوسط: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پودرسیر و زیره: به مقدار لازم زردچوبه و آویشن: به مقدار لازم ✍️طرز تهیه : سویا را که قبلا با آب گرم خیس کردید از آب دربیاورید و آب آن را بگیرید. پیاز و سیب زمینی را رنده کرده آب آن را بگیرید به سویا اضافه کنید. جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روغن را در تابه داغ کنید و از مایه با قاشق بردارید داخل روغن داغ بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. بعد هم روی دستمال پهن کنید تا روغن اضافی آن کشیده شود.