آشپزی خاص
مرغ با سس کاری 😋😍 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۱۵ الی ۲۰ تکه پیاز یک عدد سیر ۳ الی ۴ حبه رب یا سس گوجه دو قاشق آویشن یک قاشق پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری ریزه نصف قاشق چایخوری ادویه کاری دو قاشق چایخوری روغن زیتون یک فنجان سس سویا یک قاشق برای تهیه ی سس جهت مزه دار کردن و پختن مرغ ها پیاز و سیر را رنده کرده و با تمام ادویه ها ، رب ، سس سویا ، روغن زیتون کاملا مخلوط کرده . سپس به مرغ های شسته و پاک شده اضافه کنید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال استراحت بدید . در کف ظرف کاغذ فویل سپس کاغذ روغنی و مرغ ها را قرار داده و مجددا روی مرغ ها را با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و به مدت ۴۵ دقیقه درفر با دمای ۲۰۰ درجه بپزید. سپس فویل و کاغذ روی مرغ ها را برداشته و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در مجدد در فر قرار داده تا برشته تر شود در صورت دلخواه می تونید گریل فر رو روشن کنید تا طلایی شود 😍 نوش جان 😋 پ.ن : این مرغ رو بر روی گاز هم می تونید درست کنید و نوش جان کنید . فقط شعله باید بسیار کم باشه و در کف تابه کمی پیاز یا هویج قرار بدید تا مرغ ها نسوزند ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
16.2هزار مشاهده