"ماڪارونے مرغ"
ماڪارونے شڪل دار 1 بسته
سینه مرغ 2 عدد نگینے خرد شده
فلفل دلمه اے سبز 1 عدد
پیاز 1 عدد بزرگ
سیر رنده شده 2 حبه
فلفل دلمه اے قرمز در صورت تمایل نصف عدد
رب گوجه فرنگے 2 قاشق غذا خورے
روغن براے سرخ ڪردن
نمک و فلفل
جعفرے تازه 1 دسته
اگر دوست داشتین میتونین به دلخواه از قارچ و ذرت هم استفاده ڪنین
ماڪارونے هارو تو آب جوش و ڪمے نمک و 1 قاشق غذاخورے روغن بریزین و بزارین حسابے بپزه
سینه هارو با پیاز و روغن خوب تفت بدین وقتے ڪمے طلایے شد
فلفل دلمه اے اضافه ڪنین و خوب تفت بدین سیر رو اضافه ڪنین و ادویه هارو اضافه ڪنین
وقتے مواد خوب پخت رب رو اضافه ڪنین و با مواد سرخ ڪنین
خوب ڪه مواد باهم طعمدار شد ڪمے آب اضافه ڪنین و در قابلمه رو بزارین تا جا بیفته
حالا ماڪارونے ڪامل پخته شده را آبڪش ڪنین و بگیرینش زیر آب سرد ڪه به هم نچسبه
وقتے مواد مرغ خوب پخت و جا افتاد ماڪارونے رو بهش اضافه ڪنین و چندتا تفت بدین و حالا جعفرے هاے خرد شده رو اضافه ڪنین و بعد از 10 دقیقه آماده سرو هست
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛