آشپزی خاص
آرد یک لیوان کره آب شده ۱۰ ق س پودر قند یا شکر ۳/۴پیمانه وانیل مقداری زرده تخم مرغ یک عدد شیر ۲ ق س پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه کنجد به مقدار لازم کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه میکنیم و سپس شیر. ارد و پودر کاکائو را اضافه کرده تا یک خمیر نرمی بدست آید سپس به مدت یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد به اندازه گردو برداشته در کنجد میغلطانیم بعد با انگشت وسط‌شیرینی را سوراخ کرده در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ده دقیقه میپزیم.بعد از خنک شدن وسط گودی را با شکلات اب شده پر میکنیم. این شیرینی خیلی زود خشک میشه و خیلی زود زیرش میسوزه پس حواستون باشه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6هزار مشاهده